BIO-DEM Lunaria Charisma Trebbiano d’Abruzzo
Vanaf: €23,15
Deze charismatische Trebbiano boeit je van begin tot eind. Ongefilterd. Geel fruit, citrus en mediterrane kruiden. Mooie lange afdronk.
Biodynamisch gemaakt, touwtjes om de flessenhals zijn geknoopt volgens traditie en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt
De biodynamische Lunaria Charisma Trebbiano is echt een heel interessante wijn. Het eerste wat opvalt als je de witte wijn inschenkt, is dat hij licht troebel is. Dat is geen vergissing, nee, dat is eigenlijk heel goed! Licht troebel omdat hij niet is geklaard met dierlijke eiwitten. Het is een veganistische wijn! Het was natuurlijk even wennen, maar denk ook aan de troebele appelsap en dat is helemaal goed gekomen. Weinig filtering, dus meer smaak. Laat de aroma’s met je neus spelen. De geur zit vol rijp geel fruit en citrus. Je proeft geconcentreerd tropisch fruit met wat kruidigheid zoals rozemarijn en witte peper. Gevolgd door een uitstekende afdronk! Ook volledig biodynamisch en Demeter gecertificeerd en veganistisch. Mooi bij Siciliaanse visschotel met ansjovis en sinaasappelschil.
Kleur Wit
Druivensoort Trebbiano
Land Italië
Regio Abruzzo
Appellation Trebbiano d’Abruzzo
Serveertemperatuur 8 tot 10 graden
Alcoholpercentage 13
