BIO-DEM Lunaria Ruminat Primitivo

Fijne Primitivo. Zwart fruit, donkere kersen, wat kruiden, likje chocolade. Mooie balans tussen licht zoet en frisse zuren. Veganistisch en biodynamisch.

Biodynamisch gemaakt, touwtjes rond de flessenhals zijn geknoopt volgens traditie en mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.

Het is allemaal rozengeur en maneschijn met deze Lunaria Ruminat Primitivo. Een rode wijn om van te watertanden. Een rijke wijn met veel rijp zwart fruit in geur en smaak. Naast het zwarte fruit (bessen/kersen) is er ook een mooie kruidige hint. Laurierblad, vanille en melkchocolade, en verse zure kersen op het einde. Zwoele wijn met een mooie balans tussen een aangenaam zoetje en een mooie zachte zuurgraad. Deze Lunaria Ruminat Primitivo is mooi en puur! De wijn is ook, nou ja eigenlijk expres, biodynamisch geproduceerd door Lunaria en heeft het Demeter keurmerk. Ook geschikt voor veganisten. Past dus ook goed bij tomatensauzen of veganistische pasta Bolognese.

Kleur rood
Type Rustig
Druivensoort Primitivo
Land Italië
Regio Abruzzen
Appellation IGP Terre di Chieti
Serveertemperatuur 15 tot 17 graden
Alcoholpercentage 14